ピリ辛で無限に食べられるつまみな無限きゅうりになります。このレシピの生い立ち居酒屋みたいなやつが食べたくて。
きゅうりは灰汁抜きをしてキッチンペーパーで水気をとり良き大きさにつぶして割る。
生姜は千切りにする。
材料の全てをタッパーなどに入れしっかり混ぜ合わせる。
そのままでもおいしいけど冷蔵庫に入れて半日程度おく。
濃いめの味付けです。時間おくことで味が染み込んでおいしいです。
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