作り方
- 1
ちくわぶは縦半分にして
長さを4等分に切ってから細切りにする - 2
湯を沸かして2分程茹でてザルにあげる
- 3
さつま揚げは湯を掛けて油抜きをして水気を切り細切りにする
玉ねぎは薄切りにする - 4
フライパンに水と調味料を煮立てて
玉ねぎ、さつま揚げ、ちくわぶを入れて弱火で混ぜながら10分程煮る - 5
チーズを入れフタをする
チーズが溶けたら出来上がり - 6
器に盛りすりごまを振る
コツ・ポイント
トッポギ餅(トック)の代わりにちくわぶを使用しました。
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