牛乳で作る本格ティラミス
料理教室Bonちゃん @cook_40340369
生クリーム不使用、もちろんマスカルポーネや市販のクリームチーズも使いません。体にもお財布にも優しいティラミスです。
このレシピの生い立ち
ティラミスは材料費が高いので牛乳だけで作りました
牛乳で作る本格ティラミス
生クリーム不使用、もちろんマスカルポーネや市販のクリームチーズも使いません。体にもお財布にも優しいティラミスです。
このレシピの生い立ち
ティラミスは材料費が高いので牛乳だけで作りました
作り方
- 1
卵を卵白と卵黄に分ける。
- 2
卵黄と牛乳クリームチーズ（レシピID:20898692）を混ぜ合わせる。
- 3
卵白に砂糖を入れてしっかりとしたメレンゲを作る。
- 4
2と3を合わせる
- 5
水にインスタントコーヒーを入れて溶かす
- 6
スポンジケーキをグラスのサイズに抜きコーヒー液を浸してグラスの底に入れる
- 7
6に4をのせる。これをもう一度繰り返し仕上にココアパウダーを振る
コツ・ポイント
Youtubeで動画アップしています。https://youtu.be/JAGk7xxuu0M
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