レンジで簡単！えのきともやしポン酢♡
アミカママa @cook_40231394
レンジで簡単にできます♡ポン酢はお好みで量は調整してくださいm(_ _ )m
このレシピの生い立ち
もやしをたくさん食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って、えのきは食べやすく切ってほぐし、それぞれ耐熱容器に入れて軽くラップをし、電子レンジで約3〜4分温める。
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- 2
❶をザルにあけて、水を切り室温で少し冷ます。
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- 3
❷の上にキッチンペーパーを2枚位乗せて上からぎゅっと押して、水気を軽く絞る。
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- 4
❸を耐熱容器に戻して、ポン酢をかけて良く混ぜる。
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- 5
❹に白ごまをかけて軽く混ぜる。
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- 6
❺を器に盛り、ネギの青い所のみじん切りを乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
常温でも美味しいですが、冷やしたり少し温めても美味しいです。ネギは万能ネギの小口切りでも美味しいです。
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