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高野豆腐とトマトのスープ
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高野豆腐とトマトのスープ-レシピのメイン写真

高野豆腐とトマトのスープ

宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550

高野豆腐が入っているのでたんぱく質もとれますよ
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「食生活推進員スキルアップ研修会」で作成したレシピです。

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高野豆腐とトマトのスープ

宇都宮市保健センター
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材料

1人分
  • 乾燥わかめ 1g
  • 高野豆腐 5g
  • 長葱 15g
  • トマト 20g
  • 中華だし 1g
  • 水 160ml
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作り方

  1. 1

    長葱は半分に切り斜め切りにする。

  2. 2

    沸騰したところにトマトを入れ皮を湯むきし、ひと口大に切る。

  3. 3

    水に乾燥わかめ、高野豆腐、①②を入れ火にかけ、中華だしを入れる。

コツ・ポイント

1人分の栄養価 エネルギー38kcal たんぱく質3.3g 脂質1.8g 炭水化物3.2g 塩分0.7g

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宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550
2022/10/06 07:00に公開
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市JR宇都宮駅前のトナリエ宇都宮9階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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