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なめこの鶏汁
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なめこの鶏汁-レシピのメイン写真

なめこの鶏汁

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

豚汁もいいけど、鶏汁も美味しいよ
このレシピの生い立ち
豚汁があるから鶏汁だって美味しいと思いなめこを入れて作りました

豚汁もいいけど、鶏汁も美味しいよ
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豚汁があるから鶏汁だって美味しいと思いなめこを入れて作りました

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

豚汁もいいけど、鶏汁も美味しいよ
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豚汁があるから鶏汁だって美味しいと思いなめこを入れて作りました

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材料

  • なめこ 一袋
  • じゃがいも いっこ
  • 鶏胸肉 50グラム
  • 人参 二分の一本
  • 出汁 600シー
  • 味噌 大さじ1半
  • 九条ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    なめこは、軽く洗って水を切ります

  2. 2

    鶏胸肉を、2センチ角に切ります

  3. 3

    人参は、皮を剝いて
    輪切りにし

  4. 4

    じゃがいもは、皮を剥き
    一口大に切る

  5. 5

    出汁を煮立たせて
    じゃがいも人参、火が通りにくいのから煮て、鶏肉を入れたら
    アクを取りながら弱火で煮る

  6. 6

    完全に、火が通ったら
    味噌を溶き入れて
    なめこと九条ネギを入れてひと煮立ちしたら完成

コツ・ポイント

なめこをプラスすると
豚汁ならぬ鶏汁もなめらかに
なります
味噌は、お好みで調整してね

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2022/09/20 12:47に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載
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このレシピのキーワード

なめこ にんじん じゃがいも 味噌 京ねぎ 鶏胸肉

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