バターとオリーブオイルを熱してベーコンを炒めます。

1に焼き色がついたら2ｃｍ角にカットした食パンを同じフライパンに投入して同じく焼き色をつけます。

ボウルに薄輪切りにしたキュウリと一口大にちぎったレタスと2のベーコン、食パンと適当に砕いたポテチを入れて混ぜ合わせます。

3をサラダ皿に盛って粉チーズをふりかけて出来上がり。