お酢を摂ろう じゃが豚
エプロン姿のポニョ @cook_40063377
毎日 酢を摂れますように
このレシピの生い立ち
私の場合ですが
牛乳に酢と三温糖を入れて飲んでます
お酢を 毎日 摂ることで
疲れにくくなってきましたので
試してみてほしいと思いました
お酢を摂ろう じゃが豚
毎日 酢を摂れますように
このレシピの生い立ち
私の場合ですが
牛乳に酢と三温糖を入れて飲んでます
お酢を 毎日 摂ることで
疲れにくくなってきましたので
試してみてほしいと思いました
作り方
- 1
豚肉は
一口の大きさにして
片栗粉をまぶし
余計な粉を落とし
じゃがいもは食べやすい大きさに切って水気をとっておきます - 2
フライパンに
炒める時より少し多めの油を熱し
1の豚肉を
焼き揚げるようにして取り出しておきます - 3
2のフライパンで 1のじゃがいもを
焼き揚げるようにして
余分な油を取り除きます - 4
3に2の豚肉を加え
さっと炒め
Aで調味します
調味料の量は
好みで調節してください
とろみが出て絡んだら出来上がりです
コツ・ポイント
じゃがいもを 皮ごとお使いでしたら 必ずしっかりとこすり洗いしてください
砂糖は 三温糖 醤油は 昆布醤油
かつおだしは ほんだしを使ってます
普通のしょうゆをお使いでしたら
かつおだしと 味の素などで調節してください
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