ヘルシオで・かぼちゃの鶏そぼろ煮

ヘルシオで・かぼちゃの鶏そぼろ煮-レシピのメイン写真

ヘルシオで・かぼちゃの鶏そぼろ煮

はり茶ん @cook_40350847

ヘルシオの蒸し機能でかぼちゃの甘みUP！鶏ひき肉でヘルシーに！
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かぼちゃが安い日に思いつきました。
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材料

2〜3人分

かぼちゃ 1/4個
鶏ひき肉 150g
ごま油小さじ1
A酒大さじ1.5
Aみりん大さじ1.5
A醤油大さじ1
A甘酢大さじ0.5
水 80cc
片栗粉大さじ1

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作り方

1

かぼちゃの種を取る。皮に付いているデコボコがあれば落とす。約3センチ角に切る。
2

ヘルシオの網に乗せる。
蒸しいも・かぼちゃ　弱め　を選択してスタート。
3

フライパンにごま油をしいて、鶏ひき肉を炒める。
4

火が通ったらAを全て入れてアルコールを飛ばす。5分程弱火で煮る。
5

蒸し上がったかぼちゃを4に入れる。
6

水溶き片栗粉を5に入れ、弱火のまま混ぜ合わせる。
7

とろみがついたら出来上がり！

コツ・ポイント

ヘルシオで蒸すこと！笑
ちょっと煮崩れるくらいが好き。

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はり茶ん @cook_40350847

2022/09/21 11:26に公開

普段料理をしない夫に今日はごはんを作って欲しい！そんな時に簡単に出来る料理の覚え書き。我が家のキッチン仕様。妊娠期より書き溜める。夫、よろしくお願いします！

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このレシピのキーワード

煮物そぼろ片栗粉かぼちゃ酒とりひき肉甘酢

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