時短☆カボチャの煮物
ayanekoneko @cook_40034348
蓋をして強めの中火で煮ることで早く柔らかくなります。また、最初に砂糖で煮ることで味が入りやすくなります。
このレシピの生い立ち
ほくほくのカボチャの煮付けが食べたかったので
時短☆カボチャの煮物
蓋をして強めの中火で煮ることで早く柔らかくなります。また、最初に砂糖で煮ることで味が入りやすくなります。
このレシピの生い立ち
ほくほくのカボチャの煮付けが食べたかったので
作り方
- 1
カボチャはタネとワタを取り(スプーンで取ると楽)4〜5cm角くらいに切って皮側の4辺を面取りする
- 2
☆とカボチャを鍋に入れ、蓋をして強めの中火で煮る
- 3
竹串がスッと通るまで煮たら残りの材料を入れて煮詰める
コツ・ポイント
煮ている間なるべくカボチャに触らないで、時々鍋をゆすって下さい。
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