サラダ冷やし中華

平中なごん
平中なごん @cook_40359144

サラダと冷やし中華のハイブリッド
このレシピの生い立ち
すでに世の中にありそうな感じがらしますが、冷やし中華の定番具材ではなく、サラダでよく使う具材を載せ、中華ダレにオリーブオイルや黒コショウ、乾燥バジルを加えてよりサラダに近づけてみました☆

サラダ冷やし中華

サラダと冷やし中華のハイブリッド
このレシピの生い立ち
すでに世の中にありそうな感じがらしますが、冷やし中華の定番具材ではなく、サラダでよく使う具材を載せ、中華ダレにオリーブオイルや黒コショウ、乾燥バジルを加えてよりサラダに近づけてみました☆

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材料

1人前
  1. 醤油ダレ系冷やし中華(市販) 1人前
  2. キャベツ 1、2枚
  3. レタス 1、2枚
  4. トマト 1/2個
  5. キュウリ 1/4本
  6. トウモロコシ缶詰 大さじ2杯
  7. オリーブオイル ひとまわし
  8. 黒コショウ 少々
  9. 乾燥バジル 少々

作り方

  1. 1

    トマトは適度な大きさに、キュウリは薄切りに、レタスは細切り、キャベツは千切りにする。

  2. 2

    中華麺を茹で、冷水でよく冷やす。

  3. 3

    冷やし中華をお皿に盛り、その上に野菜を載せ、付属の中華ダレ、オリーブオイル、黒コショウ、乾燥バジルをかければ出来上がり☆

コツ・ポイント

一応、記しておきますが、サラダの具材はお好みで。

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ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」(ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索)。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪
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