ゴーヤの苦味をたまごとキムチがまろやかにしてくれます(^^)たまごは万能です！キムチを入れるので、調味料は少なめに♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤ料理のレパートリーが少なくて、ゴーヤの使い道に困っていた時に、お姑さんが差し入れてくれた夕ご飯の一品です。
以来、夏の定番メニューになりました♪