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鶏団子鍋
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鶏団子鍋-レシピのメイン写真

鶏団子鍋

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材料

  • モモ肉 2枚
  • ネギ 二本
  • 塩 適量味見して
  • 片栗粉 適量
  • 卵 1個
  • 酒 適量
  • 茅乃舎 1袋
  • しらだし 大さじ2
  • えのき 一袋
  • 白菜 適量
  • ウインナー 適量
  • 豆腐 1丁
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作り方

  1. 1

    モモ肉を6つにきり、フードプロセッサーにかける。ネギ青部分もかけて、塩、片栗粉、卵でふんわりするくらいまぜる。

  2. 2

    鍋にお湯酒をいれて沸騰してるとこにスプーンで一口大にして入れる。
    あくをとる

  3. 3

    塩、茅乃舎だしやぶり入れる。しらだし少し入れ、ネギはやいて入れる

    • 鶏団子鍋作り方3写真
  4. 4

    えのき、白菜、ウインナー、豆腐、好きな具材いれるだけ

コツ・ポイント

胸肉よりモモ肉

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natyural
natyural @cook_40056034
2022/09/21 06:58に公開
シフォンケーキにはまってます
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このレシピのキーワード

鶏団子鍋 ねぎ 白菜 えのき もも肉 片栗粉 ソーセージ 卵 酒 豆腐

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