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コーヒー寒天
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材料

4人分
  • かんてん 一本
  • コーヒー 100cc
  • 水 400cc
  • 黒砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    寒天を水に数分漬けて柔らかくする

  2. 2

    鍋に水400ccをいれ、寒天を細かくちぎり入れる

  3. 3

    鍋をかき混ぜながら弱めの中火、沸騰したら弱火にする

  4. 4

    寒天の塊がなくなったら、コーヒー100ccと黒砂糖50gを加え、溶けたら火を止める

  5. 5

    型に流し込んで粗熱を取る

  6. 6

    冷蔵庫で2時間程度冷やして固める

コツ・ポイント

コーヒーはドリップコーヒーを使うと美味しいです

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クックR64E3Z☆
クックR64E3Z☆ @cook_40363643
2022/09/12 13:56に公開
よろしくお願いします。家では主に料理・掃除担当の夫で妻と共にかわいい子供の育児奮闘中。
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このレシピのキーワード

かんてん 黒糖

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