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めんつゆで煮込むだけ＊簡単卵とじ煮込み
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めんつゆで煮込むだけ＊簡単卵とじ煮込み-レシピのメイン写真

めんつゆで煮込むだけ＊簡単卵とじ煮込み

♡なおたん♡
♡なおたん♡ @cook_40308291

冷蔵庫のお掃除・楽に作りたい・ちょっとした副菜でも丼でもできます！！ご飯に合いますよ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除のために余ってた白菜・しめじ・豚肉で作りました♡味付けはめんつゆだけですのでとても簡単です♡

冷蔵庫のお掃除・楽に作りたい・ちょっとした副菜でも丼でもできます！！ご飯に合いますよ♡
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冷蔵庫の掃除のために余ってた白菜・しめじ・豚肉で作りました♡味付けはめんつゆだけですのでとても簡単です♡

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めんつゆで煮込むだけ＊簡単卵とじ煮込み

♡なおたん♡
♡なおたん♡ @cook_40308291

冷蔵庫のお掃除・楽に作りたい・ちょっとした副菜でも丼でもできます！！ご飯に合いますよ♡
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冷蔵庫の掃除のために余ってた白菜・しめじ・豚肉で作りました♡味付けはめんつゆだけですのでとても簡単です♡

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材料

4人分
  • 水 150ml
  • 溶き卵 2個分
  • ねぎ お好み
  • 豚肉(牛でも鶏でも好きなお肉) 100g
  • きのこ類(今回はしめじ) 30～50g
  • 野菜類(今回は白菜) 好きなだけ
  • ↑玉ねぎやにんじん入れるのもあり！
  • めんつゆ(ヤマキ2倍濃縮) 50ml
  • ↑3倍濃縮なら 30ml
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作り方

  1. 1

    お好みの具材をめんつゆ・水で煮込んで柔らかくする＊

    • めんつゆで煮込むだけ＊簡単卵とじ煮込み作り方1写真
  2. 2

    丼にしたい方は麺つゆの量をすこし増やしてください＊味は味見してお好みに＊

  3. 3

    溶き卵入れ、卵とじにし、最後にねぎを散らして出来上がり＊

    • めんつゆで煮込むだけ＊簡単卵とじ煮込み作り方3写真

コツ・ポイント

丼にしたい方は濃いめに作ると美味しいです☆

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♡なおたん♡
♡なおたん♡ @cook_40308291
2022/09/11 12:07に公開
負荷試験のおかげで色々食べられるようになりましたが、さばやりんごなどの食物アレルギーがある小1のmamaです♡卵が解禁になりました♡cookpadはじめてまだまだ短いですが、よろしくお願いします☆おやつやパンがメインになると思います☆
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このレシピのキーワード

卵とじ 煮込み ねぎ 牛肉 白菜 豚肉 鶏肉 キノコ シメジ にんじん お肉 玉ねぎ

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