フライパンにオリーブオイル敷いて温める

鮭に片栗粉と胡椒を付けてフライパンで焼く

同フライパンで大蒜、しめじ、えのき、舞茸、塩、醤油を入れて炒めて「鮭きのこソテー」を作る

小鍋に水を入れて温める

水を入れて温めた小鍋に南瓜、味噌、出汁の粉を入れて「南瓜の味噌汁」を作る

ボール皿に水、乾燥わかめ、レタス、胡麻油、塩、醤油を入れてサラダを作り、刻み海苔はサラダの振り掛けに使用する

それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成