感動✨生ハムとトマトのカプレーゼサラダ
Fujiちゃんレシピ @cook_40363744
自宅で！簡単に作れちゃう♡
イタリアのご馳走サラダ！
材料を切って和えるだけで出来ちゃう！
味は三つ星☆級です！
このレシピの生い立ち
このサラダは、イタリア料理時代に学んだ料理を
バジルと生ハム好きな♡我が家の旦那さんのお口に合わせて出来たレシピです。
このレシピを覚えておくと、きっとお料理上手だね♡と言ってもらえる、自慢の1品になるの間違いなしです！
感動✨生ハムとトマトのカプレーゼサラダ
自宅で！簡単に作れちゃう♡
イタリアのご馳走サラダ！
材料を切って和えるだけで出来ちゃう！
味は三つ星☆級です！
このレシピの生い立ち
このサラダは、イタリア料理時代に学んだ料理を
バジルと生ハム好きな♡我が家の旦那さんのお口に合わせて出来たレシピです。
このレシピを覚えておくと、きっとお料理上手だね♡と言ってもらえる、自慢の1品になるの間違いなしです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスをして、水に10分ほどさらす。
→水で揉み洗いをして、しっかり水分を切っておく - 2
生ハム、ミニトマト、ミニモッツァレラは、好みの大きさにカットをする
- 3
フレッシュバジルは0.5センチ角に切っておく
- 4
ボウルに
1、2を入れ、エキストラバージンオリーブオイルをかけて、食材全体にオイルが絡むよう混ぜ合わせる。 - 5
その後、塩、粗挽き黒胡椒、バジルペーストを入れ、
再び材料に絡むよう優しく和える(味が薄いようなら、調整をしてください) - 6
冷蔵庫に30分ほど冷やすと更に美味しくなります！
もちろん、作りたてのものもおいしいです！
- 7
お皿に盛り付けて出来上がり☆です
コツ・ポイント
生のバジルがポイントです！盛り付けた後上に生ハムを飾ってもゴージャスになっておしゃれになると思います！酸味がお好きな方は少しレモン汁を絞っていただくのも美味しくなります！アンチョビをサラダに加えたら、さらにこのサラダが美味しくなりますよ〜
つくれぽ
Fujiちゃん〻安心安全な食材にこだわる料理研究家ᐝ／旬の食材レシピも紹介＼メディアや料理本でも教えていない正しい食材選びと知識／添加物を抜くと食材本来の味を感じられる今食べてるものが未来の家族の健康をつくる野菜嫌いの子供がモリモリごはんを食べるように♡料理業界歴25年 ︴元学校給食調理員YouTube▶︎お店屋さんレベルのレシピ『Fujiちゃんのなるほどクッキング』
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