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ジャーマンポテト
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ジャーマンポテト-レシピのメイン写真

ジャーマンポテト

Attention☆
Attention☆ @Attention2

バジルの風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
じゃがいものシャキシャキした食感を
楽しみたくてあえて生から炒めてみました。

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材料

3人前
  • 玉ねぎ 1玉
  • ベーコン 100g
  • ソーセージ 2本
  • じゃがいも 2個
  • 油 大さじ1
  • バジルソース 大さじ2
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとベーコン&ソーセージは1cm位に、じゃがいも
    は食べやすい大きさに切る

    • ジャーマンポテト作り方1写真
  2. 2

    フライパンへ油を入れ、先に
    ベーコン&ソーセージを炒めてカリカリにしたら玉ねぎを
    加えて更に炒める

    • ジャーマンポテト作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが透明になったらじゃがいもを入れ、じゃがいもが
    クシで突き刺して柔らかくなるまで炒める

    • ジャーマンポテト作り方3写真
  4. 4

    最後にバジルソースを加えて
    塩、胡椒で味を整える

コツ・ポイント

ベーコン&ソーセージをカリカリになるまで炒めると食感が良くなるので
焦がさないように炒めてください

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Attention☆
Attention☆ @Attention2
2022/09/22 01:43に公開
バジル農家(50代オヤジ)が考えたバジルソースを使った簡単レシピを公開して行きたいと思います。「誰でも簡単に短時間で」を基本に楽しく、美味しいレシピを考えています。
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ ジェノベーゼ

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