焼そばソースがない時の焼そば
スナズリ @cook_40062259
テレビで焼そば見たら食べたくなった！
麺を買って、いざ作る時、焼そばソースがない！？と言うときに作ります。
このレシピの生い立ち
焼そばソースが切れていた…泣く。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉や野菜を一口大に切る。
- 2
多めの油を引いたフライパンで、豚肉、モヤシ以外の野菜を炒める。
- 3
豚肉にだいたい火が通ったら、ドーナツ型に真ん中を空け、そこにもやし→麺を入れ、軽く塩コショウして、蓋をする。
- 4
１、２分したら蓋をとり、麺がほぐれたら、◎をかけて、炒め合わせる。
お好みで天かすを入れる。 - 5
ささっと炒めて、混ざったら、ごま油を周りにかけ、香りが出たら、できあがり。
味見してね。
コツ・ポイント
麺を入れて長く炒めない。
野菜を入れすぎても、蓋をしてから炒めるので、ちゃんと混ざります♪
塩コショウで味は調えて下さい。
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