ザクザク食感のプロテインクッキーです。ココナッツオイル、ラカントを使用してるのでヘルシー★
このレシピの生い立ち
プロテインを消費したく、蒸しパンも飽きてしまったので。プロテインクッキーのレシピを検索するとあんまり参考になるものが出てこなかったので、普通のクッキーのレシピをアレンジして作りました。