油揚げは湯通しします。枝豆は茹でたものです。大葉は洗って水に晒し水気をきります。

油揚げは半分に切り袋にします（破かないように気をつけて）。大葉は千切り。

油揚げ以外の食材をポリ袋に入れて混ぜます。（肉団子やハンバーグのときのように）

半分に切った油揚げに3⃣の具を詰めます。大さじ1で35グラムくらい。
（肉300＋枝豆50）÷油揚げ袋10≒35

鍋に並べます。そのまま煮込むのでくちをとめる必要はありません。

お好みの出汁や麺つゆ２カップを加え中火で加熱し、途中沸騰しないよう細火にし、

落とし蓋をして２０分くらい煮て休ませ、食べる前にも一度温めると味が染み込み、いい感じです。

醤油の色がムラにならないよう返します。