シラスと生胡椒のブルスケッタ

blacktea05
blacktea05 @cook_40277267

ケイパーの入ったものをお店で頂き生胡椒好きなので
こちらをアクセントに
バケットの厚みはお好みで
このレシピの生い立ち
ワイン、ビール、冷酒何でも合うおつまみを

シラスと生胡椒のブルスケッタ

ケイパーの入ったものをお店で頂き生胡椒好きなので
こちらをアクセントに
バケットの厚みはお好みで
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材料

  1. イタリアンセリ 2本
  2. 生胡椒 適量
  3. 釜揚げシラス 1パック
  4. バケット 1/2本
  5. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    イタリアンパセリをあら微塵にする。

  2. 2

    シラス、イタリアンパセリ、生胡椒
    を、オリーブオイルで和える。

  3. 3

    軽く焼いたバケットの上に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

パセリでもよいですが、イタリアンパセリの方が淡い感じでよいです。
オリーブオイルも目安です!お好みで調整下さいね。

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