CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
あじの南蛮風煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
あじの南蛮風煮-レシピのメイン写真

あじの南蛮風煮

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

酸味が食欲をそそる夏にお勧めの一品を揚げずにヘルシー煮魚に
このレシピの生い立ち
男の料理教室で実施した献立です。

酸味が食欲をそそる夏にお勧めの一品を揚げずにヘルシー煮魚に
このレシピの生い立ち
男の料理教室で実施した献立です。

もっと読む

あじの南蛮風煮

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

酸味が食欲をそそる夏にお勧めの一品を揚げずにヘルシー煮魚に
このレシピの生い立ち
男の料理教室で実施した献立です。

酸味が食欲をそそる夏にお勧めの一品を揚げずにヘルシー煮魚に
このレシピの生い立ち
男の料理教室で実施した献立です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鯵(3枚おろし) 2尾
  • なす(斜め細切り) 半分
  • 玉ねぎ(薄切り) 大1/6個
  • 赤パプリカ(細切り) 小1/6個
  • ピーマン(細切り) 1個
  • オリーブ油 小さじ2
  •  A  麺つゆ(天つゆより薄目) 150ml
  •  A 赤唐辛子(小口切り) 1/2本
  • 酢 大さじ1~1.5
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鯵は斜めそぎ切りで半分にする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、なす、ピーマン、パプリカの順に色よく焼き、取り出す。

  3. 3

    2のフライパンの油をキッチンペーパーで軽くふき取り、Aを加え煮立たせて、魚を加え煮る。

  4. 4

    玉ねぎを加えて魚に火を通し、2と酢を入れて、火を止める。

  5. 5

    器に汁ごと盛る。

コツ・ポイント

煮ている時、あまり食材を触らないようにする。甘めがお好きな方は砂糖をプラスしてもOKです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?越谷市さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama
2022/11/01 06:37に公開
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピを発信します
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 あじ なす ピーマン 玉ねぎ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 基本の切り干し大根
  2. さつまいもパイ
  3. キャベツとすりごまのごま油サラダ
  4. 家にあるジュースで✿ザルで一瞬りんごの変色防止
  5. 味付けは塩麹のみ!柔らか鶏むね肉の青のり磯辺焼き
  1. ちくわのカレー磯部マヨ焼き
  2. 豚バラ大根のとろみ煮。薄切り肉で手軽に♪
  3. キャベツレンチンおかか乗せ
  4. 鶏胸とナスのさっぱりポン酢炒め
  5. 子供もパクパク食べる!ビーツのサラダ
  6. Quick banana bread
  7. Blackberry Cobbler
  8. Crockpot Salsa Roast
  9. Butterscotch Pie
  10. Chicken with Mushrooms
  1. 里芋と大根とイカの煮物 JAいるま野
  2. 大根の葉茎で作る‥簡単「菜飯」
  3. とろ~りかぼちゃのみそ汁
  4. スタバ風パンプキンスコーン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20977371
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close