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ヤンニョムチキン!! ピリ辛タレ
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ヤンニョムチキン!! ピリ辛タレ-レシピのメイン写真

ヤンニョムチキン!! ピリ辛タレ

smile boy
smile boy @cook_40084296

たまには、ピリ辛を食べよう!!
お酒にあうおつまみ!!
ご飯のおかず!!
評価が、辛口の身内にも褒められたよ
このレシピの生い立ち
唐揚げに、味の変化が欲しかった。

たまには、ピリ辛を食べよう!!
お酒にあうおつまみ!!
ご飯のおかず!!
評価が、辛口の身内にも褒められたよ
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唐揚げに、味の変化が欲しかった。

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ヤンニョムチキン!! ピリ辛タレ

smile boy
smile boy @cook_40084296

たまには、ピリ辛を食べよう!!
お酒にあうおつまみ!!
ご飯のおかず!!
評価が、辛口の身内にも褒められたよ
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唐揚げに、味の変化が欲しかった。

たまには、ピリ辛を食べよう!!
お酒にあうおつまみ!!
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材料

  • ★シロップ(代用:蜂蜜、砂糖) 15g
  • ★みりん 18g
  • ★酢 10g
  • ★ごま油 6g
  • ★醤油 3g
  • ★ケチャップ 36g
  • ★コチュジャン 18g
  • ★にんにく 少量(無しでもOk)
  • ※今回お肉の下味にニンニン入のため使わず
  • 煎りごま 適量
  • チーズ お好み
  • 一味唐辛子 お好み
  • ニラ 適量
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ★マークの全てをボールに入れて混ぜておく

  2. 2

    温かい唐揚げをフライパンに入れ、1を全て入れ 絡める。

    • ヤンニョムチキン!! ピリ辛タレ作り方2写真
  3. 3

    唐揚げ以外にも、トッポギ等の他のタレにも代用OK

  4. 4

    今回使ったシロップは、これ。

    代用は、蜂蜜、砂糖もOk
    甘すぎる可能性がありの為、調節を

    • ヤンニョムチキン!! ピリ辛タレ作り方4写真
  5. 5

    今回は、入れなかったけれど、ニラかもしくはネギを追加して彩りを

  6. 6

    野菜と絡めても美味しいよ。

コツ・ポイント

しっかりお肉に味を絡める。
焦がさないように注意。

トッポギに混ぜても、ヤンニョムチキンソースとしてもOk

辛ければ、チーズを入れて食べてね。

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smile boy
smile boy @cook_40084296
2022/09/14 11:26に公開
はじめまして。料理が好きで、食べるのも幸せです。レシピを載せた、きっかけはノートや携帯にレシピを入力後、情報が飛んでしまい、悲しみにくれたので、覚え書きの様に利用しています。このレシピをきっかけに料理を好き、興味を持ていただけると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン ねぎ ニラ お肉 はちみつ にんにく コチュジャン ゴマ チーズ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20977579
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