サバ缶の水気をよく切り、ボウルに出す。

ミニトマトは4等分にカット、バジルは茎を取り除き、①に加える。

②にマスタードを加えたら、サバを軽く潰しながら全体を混ぜ、ココットに入れる。

③の表面にパン粉をまぶし、トースターで軽く焦げめがつくまで焼いたら完成。