ゴーヤはわたをとり、10分ほど塩水につけておきます。この時、塩は大さじ1程度です。

赤唐辛子2本分を輪切りにします。ニンニクは、1.5片を微塵切りにします。

オリーブ油を50cc程度、弱火で火にかけます。

ある程度、オイルに火が入ったら、唐辛子とニンニクを入れて、5分ほど弱火で炒めます。

水を切ったゴーヤを3分程絡ませながら炒め、ツナを混ぜ合わせます。

カッペリーニも主人は火が通りやすいように半分にぶったぎります。

天使の髪よさよなら…。ぐすん。

茹で上がりのパスタの湯も捨てずに。

こちらはパスタを茹でた湯です。炒める時に使います。

パスタを具材に入れて軽く炒めます。

盛り付けて出来上がりです！味見してくださいね。