レンジで茄子の煮浸し風♡蒸し茄子♡麺つゆ
sora♡saba @cook_40132804
ポン酢でさっぱりもいいけど…飽きたなーと思って油っこくない煮浸しを。
付け合わせのお野菜があったら彩も綺麗ですね！
このレシピの生い立ち
さっと一品作りたかったので
レンジで茄子の煮浸し風♡蒸し茄子♡麺つゆ
ポン酢でさっぱりもいいけど…飽きたなーと思って油っこくない煮浸しを。
付け合わせのお野菜があったら彩も綺麗ですね！
このレシピの生い立ち
さっと一品作りたかったので
作り方
- 1
ナスを洗ってベタつきのままラップでくるみ、穴を３つ開ける（フォーク、爪楊枝でできます。）
- 2
平皿に置いて700Wで3分（茄子2本）
- 3
熱いうちに食べやすくカットして麺つゆに漬ける（味の濃さはお好みにしてください。）
- 4
粗熱が取れたら盛り付けて完成。
冷蔵庫で冷やしても◎
コツ・ポイント
熱いので火傷に注意！！
冷水で冷やしてから手で割いてもいいですよ
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