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ニラと人参のナムル風
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ニラと人参のナムル風-レシピのメイン写真

ニラと人参のナムル風

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

ニラと人参のナムル風です。少し甘めなのでナムル風。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたニラを使って副菜を作りたくて作りました。

ニラと人参のナムル風です。少し甘めなのでナムル風。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたニラを使って副菜を作りたくて作りました。

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ニラと人参のナムル風

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

ニラと人参のナムル風です。少し甘めなのでナムル風。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたニラを使って副菜を作りたくて作りました。

ニラと人参のナムル風です。少し甘めなのでナムル風。
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冷蔵庫に残っていたニラを使って副菜を作りたくて作りました。

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材料

2〜3人分
  • ニラ 1/2束
  • にんじん 1/2本
  • 調味料
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 塩 2つまみ
  • しょうゆ 2滴ほど
  • いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かしニラを1分ほど茹でる
    粗熱を取り、食べやすい長さに切る。

    • ニラと人参のナムル風作り方1写真
  2. 2

    人参は皮を剥き千切りにする。
    耐熱容器に入れて電子レンジ(600w)で1分20秒チンする

    • ニラと人参のナムル風作り方2写真
  3. 3

    1と2の水分をしっかり切り、調味料を入れて混ぜあわせたら出来上がり。

    • ニラと人参のナムル風作り方3写真

コツ・ポイント

ニラと人参の水分をしっかり切るのが味がぼやけないポイント。
調味料の割合はお好みでどうぞ。

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lliachloe
lliachloe @cook_40050689
2022/10/23 00:17に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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このレシピのキーワード

ナムル ニラ にんじん

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