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茗荷の天麩羅
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茗荷の天麩羅-レシピのメイン写真

茗荷の天麩羅

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

生の茗荷が苦いという人も天麩羅だと深みとして美味しく感じるお手軽な一品です。
このレシピの生い立ち
子供が苦いって言ったので。

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茗荷の天麩羅

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

生の茗荷が苦いという人も天麩羅だと深みとして美味しく感じるお手軽な一品です。
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子供が苦いって言ったので。

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材料

2人分
  • 茗荷 12こ
  • 天麩羅粉 50g
  • 炭酸水 75ml位
  • 油(揚げ) 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    茗荷を洗います。

  2. 2

    天麩羅粉とよく冷えた炭酸水を混ぜます。

  3. 3

    茗荷の水気を軽く切り天麩羅粉を付け、170度の油でさっと揚げます。

  4. 4

    軽く塩をふります。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2022/09/20 09:25に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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このレシピのキーワード

天ぷら みょうが サイダー テンプラ粉

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