鶏ひき肉１パック、刻んだネギを入れます。そこに、すりおろしたしょうが、にんにくを入れ混ぜます。

土鍋にコンソメを１つ入れます。キャベツを入れ、柔らかくなったら、中火にし、鶏団子をスプーンで形を整えながら入れて下さい。

人参をピーラーで、薄くスライスしながらお好みの量を入れ、弱火で５分程煮込んだら器に盛り付け完成です。