鶏肉と鮭のハンバーグ♪胃腸の冷え簡単薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ayachan66さん、お子様に喜んでもらえて良かった！鶏肉（補気類）と鮭（温裏類）は、下痢・むくみ・腹部の冷え（補陽）
このレシピの生い立ち
鮭
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補益気血・健脾温胃和中
適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
鶏肉と鮭のハンバーグ♪胃腸の冷え簡単薬膳
ayachan66さん、お子様に喜んでもらえて良かった！鶏肉（補気類）と鮭（温裏類）は、下痢・むくみ・腹部の冷え（補陽）
このレシピの生い立ち
鮭
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補益気血・健脾温胃和中
適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
鮭の切り身を重ならないように皿に並べ、酒をふりかけて、ふんわりラップする
-
- 3
２の鮭をレンジで500W4分加熱する
-
- 4
鶏ひき肉をボウルに入れ、鮭の骨と皮を取り除き、身をほぐして加える
-
- 5
人参は千切り、玉ねぎは1mm幅にスライスする
-
- 6
５の人参・玉ねぎを皿に入れて、ふんわりラップして、500W6分レンジで加熱する
-
- 7
6の人参・玉ねぎ、卵、片栗粉、塩、こしょうを加える
-
- 8
小判形に丸め、
-
- 9
フライパンに油を多めに入れて熱し、8を焼く。
-
- 10
裏返して、表面がきつね色になるまで両面焼いて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
鶏肉（補気類）と鮭（温裏類）は、組み合わせ使うことにより、脾胃を温めるため、下痢・むくみ・腹部の冷え（補陽）に効果的♪
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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