調理楽々！簡単☆きのこと鮭のホイル焼き
オリバーソース @cook_40064561
火を使わない☆オーブントースターで簡単に出来るホイル焼きです。ウスターソースとバターが鮭の旨みを引き立てます！
このレシピの生い立ち
・鱈などの白身魚や、香りが芳醇なマイタケでも美味しくいただけます。
・味が物足りなければ、ウスターソースをお好みの量かけてお召し上がりください。
調理楽々！簡単☆きのこと鮭のホイル焼き
火を使わない☆オーブントースターで簡単に出来るホイル焼きです。ウスターソースとバターが鮭の旨みを引き立てます！
このレシピの生い立ち
・鱈などの白身魚や、香りが芳醇なマイタケでも美味しくいただけます。
・味が物足りなければ、ウスターソースをお好みの量かけてお召し上がりください。
作り方
- 1
ぶなしめじとえのきだけは石づきを切って、ばらしておく。
-
- 2
アルミホイル(30㎝位）を2枚重ねて、その上に、バター(分量外）を薄く広げて塗る。
-
- 3
鮭→【①】の順番にのせる。
-
- 4
ウスターソース 小さじ1と酒 小さじ1/4をかけ、一番上にバター10ｇをのせる。
-
- 5
アルミホイルを、中身がはみ出ないようにしっかり包む。同じものをもう一つ作る。
-
- 6
予熱したオーブントースターで15分位焼き、中身が煮えたら出来上がり。
-
- 7
レモンを絞ってお召し上がりください。
- 8
伝統的な沈澱製法で作られたまろやかなウスターソースです。化学調味料、甘味料、保存料不使用です。
-
コツ・ポイント
・アルミホイルに魚がくっつかないようにするためにバターを塗ります。代わりにオリーブオイルやサラダ油でもOK♪
・オーブントースターは予熱しておくとアルミホイルに熱が入りやすくなります。
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