うんまい☆焼きおにぎりとだし茶漬

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りきごり
りきごり @cook_40130127

お手軽に作れる焼きおむすびのだし茶漬です。
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材料

  1. ごはん 1合
  2. ☆醤油 大1
  3. ☆みりん 小1
  4. ☆カツオだし顆粒 小1/2
  5. ☆ごま油 小1
  6. ★水 500cc
  7. ★料理酒 大1
  8. ★みりん 小2
  9. ★カツオだし顆粒 小2
  10. ★鶏がらスープ顆粒 小1/2
  11. ★薄口醤油 小2
  12. ネギ 1/4
  13. ワサビ(お好み) 適量

作り方

  1. 1

    ご飯に☆を混ぜておむすびにし、フライパンで油は使わず、中火で表裏各4分炒める

  2. 2

    ネギは微塵に切っておく
    鍋に★を入れて一煮立ちさせる

  3. 3

    おむすびを丼に入れ❷の出汁を入れネギをかける。
    お好みでワサビを。

  4. 4

    おむすびの具に、お好みで鮭、梅干し(種無し)、佃煮昆布など入れても美味しいですよ

コツ・ポイント

手だと割と結びにくいので、おむすび容器で「おにぎらず」が便利です

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りきごり
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