パイシートで簡単♡アップルパイ

あこちゃん91♡
あこちゃん91♡ @cook_40301607

写真変更♡市販の冷凍パイシートで超簡単にアップルパイ♡一口サイズで食べやすくしました!りんごトロトロで絶品です♡

このレシピの生い立ち
冷凍パイシートがあったので、作ってみました♡

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材料

8個分
  1. りんご 2個
  2. フィリング
  3. ♡バター 20g
  4. ♡グラニュー糖(砂糖でも) 50g
  5. ♡レモン果汁 小さじ1
  6. ♡シナモンパウダー 適量(多めが美味しいです♡)
  7. 冷凍パイシート 1袋(2枚)
  8. 卵黄 1個分
  9. 粉糖 お好みで

作り方

  1. 1

    まず、りんごのフィリングを作ります。

  2. 2

    りんごを洗って、4等分に切って皮を剥き、細かくいちょう切りにする。

  3. 3

    フライパンにりんごと♡のフィリングの材料を入れて中火にかける。バターが溶けてしんなりしたら蓋をして弱火で5分ほど煮込む。

  4. 4

    蓋をとり、汁気がなくなるまで弱火で煮詰める。出来上がったら冷ましておきます♡

  5. 5

    常温で5~10分おいたパイシートを麺棒で伸ばします。今回は18×18のこちらのパイシートを1袋(2枚)用意しました。

  6. 6

    包丁で横半分に切り、縦に4等分に切る。1枚のパイシートを8等分にします。これを2枚分切って下さい♡

  7. 7

    半分の8枚のパイシートにフォークで穴を開け、残りの半分は横に4本切り込みをいれます。

  8. 8

    ここでオーブンを200℃に余熱しておきます♡

  9. 9

    フォークで穴をあけたパイシートに冷ましておいたりんごのフィリングをのせ、その上に切り込みをいれたパイシートをのせます。

  10. 10

    端を手でおさえ、フォークを使ってしっかり閉じます。

  11. 11

    鉄板にクッキングシートをしき、並べます。表面にハケで卵黄を塗ります。

  12. 12

    200℃のオーブンで18分焼きます。こんがり焼けたら完成♡
    お好みで粉糖を振っても♡

  13. 13

    2021.1.1♡クックパッドニュースに掲載して頂きました(´;ω;`)
    凄く嬉しいです!!!ありがとうございます!

  14. 14

    HMで誰でも超簡単にできるお菓子レシピもありますよ♡
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  15. 15

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  17. 17

    2021.1.23♡
    写真を全て、分かりやすくなるように変更しました!
    皆さんつくれぽ本当にありがとうございます!!♡

コツ・ポイント

パイシートは半解凍で急いで形を整える方が綺麗にできます♡解凍しすぎると作りにくいです♡
大きさは一口サイズにしていますが、大きく作るのもアリ♡お好みで作ってくださいね♡

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レシピ作者

あこちゃん91♡
あこちゃん91♡ @cook_40301607
に公開
Instagram→akochan91 美味しいものを作るの大好きです♥誰でも簡単に、洗い物もなるべく少なく、美味しくできるレシピばかりを考えています!味付けは薄めが好きなので、濃いめが良い方は少し調整してくださいね( ᵕᴗᵕ )" 皆さんのつくれぽ、いつも拝見させて頂いてます♡本当にありがとうございます♡ポーセラーツの講師をしているので、撮影に使っている食器は、ほぼ手作りですᐠ ♡ ᐟ
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