☆出汁炊き焼きおにぎり☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

出汁で炊いたご飯を焼きおにぎりに♪
タレをつけながら焼いて香ばしく。

このレシピの生い立ち
美味しい焼きおにぎりのレシピを考案。

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出汁で炊いたご飯を焼きおにぎりに♪
タレをつけながら焼いて香ばしく。

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美味しい焼きおにぎりのレシピを考案。

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材料

7〜8個分
  1. 2合
  2. ●茅野屋だし 1袋(または顆粒和風だし大さじ1)
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. たれ
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    米は洗って浸水させざるにあげて水気を切る♪
    炊飯釜に米を入れ
    ●の調味料を入れてから
    2合のラインまで水を加えて炊く♪

  2. 2

    炊き上がったごはんはお好みの大きさに握る♪
    (写真は3合分です)

  3. 3

    フライパンにホイルシートやクッキングシートを敷き、中火で軽く焦げ目がつく程度に♪

  4. 4

    途中何度かタレをぬり、焼き面を変えながらこんがり香ばしく焼き上げる♪

  5. 5

    出来上がり*

  6. 6

    ラップに包み、
    密封式ポリ袋に入れて冷凍保存も可能。

  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

冷凍保存しておくと便利♪

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