鮭の西京焼き【下味冷凍・作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
優しい味の西京焼きは、合わせ味噌に漬け込んで保存しておくと、後は焼くだけなのでイザという時とても重宝しますよ～。
このレシピの生い立ち
3月23日発売号ゼクシィ「花嫁専用つくりおきレシピ」の掲載レシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜ合わせる。
-
- 2
ラップを広げ、①を塗り生鮭を置き①を塗り、ラップで空気を抜いて包む。
-
- 3
・ラップに包み保存容器に入れ冷蔵保存で3日
・ラップに包みジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間 -
- 4
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してから調理します。
- 5
【焼き方】フライパンにフライパン専用調理シートを敷き中火で熱し、鮭の西京漬けを並べ焼き色がついたら裏返し、2分焼く。
-
コツ・ポイント
・焼く時は、キッチンペーパーなどで味噌を軽く拭き取ってから焼いて下さい。
・今回はフライパンで焼きましたが、魚焼きグリルでも焼く事ができます。
・フライパン専用調理シートを敷いて焼くと、焦げる事が少なくなりますのでオススメです。
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
鮭の西京漬け＊下味冷凍＊作り置きにも
漬け込んでいるから、しっかり味が染み込んで、しっとりしていて美味♡冷凍も出来るので、作り置きにも！お弁当にも！
楽ちんママのレシピ 
手軽手作り【鮭の西京焼き】西京漬け
少ないお味噌で手軽に作れて、数日漬けて置けるので、時間のある時に漬けておけば後は焼くだけで簡単に美味しい西京焼きです。
自家製西京漬け★鮭の西京漬け 西京焼き
西京焼きは漬けて焼くだけ！簡単に作ることができます。西京漬けにして冷凍も可能。冷めても美味しいご飯が進む味。
【下味冷凍】鮭の西京焼き
【クックパッドニュース掲載】保存袋の中で漬け味噌を混ぜるので洗い物は計量スプーン1本で手間無く下拵えが済みます。
下味冷凍☆鮭の西京焼き
鮭のアレンジ料理。
【作り置き・冷凍保存】豚肉の西京漬け焼き
しっとり柔らかく、玄米甘酒の自然な優しい甘さがします♪夕食のメインや酒の肴にも◎漬けて保存しておくと重宝します◎
柚子香る 鮭の西京焼き
ほんのり柚子の香りがおいしい西京焼き。簡単に仕込めますが、食べたくなったら焼くだけなのでとても楽ちんです。お弁当にも♪
【作り置き・冷凍保存】鮭の西京焼き
お弁当用に冷凍保存→加熱する、西京焼きのレシピです♬甘味くて深みのある味です♡
西京焼き（鮭）
酒粕の美味しい季節です♪西京焼きの味噌床を手作りしてみませんか？
鮭の西京焼き
白味噌の優しい甘味でご飯がたくさん食べられます！
焦げなしふっくら☆鮭の西京焼き
西京漬けをふっくら焼く秘訣はフライパンに敷くクッキングシート＆大さじ１のお水。表示の調味料にお魚を漬け込んで、いざ！
下味冷凍OK！鮭の味噌漬け(西京焼き)
生鮭の美味しい季節に是非作り置きしたい味噌漬け♪下味冷凍することでしっかり味がなじみ、忙しい日にもとっても便利です♡
鮭の西京漬け
簡単で美味しい自家製西京漬けです。# 豚ロースでもサワラでも同じ手順で焼けます。ただし、黒焦げ注意です。
つくおき簡単レシピ！！『鮭の西京焼き』
冷蔵保存の目安は5日！
オーブンで出来る☆鮭の西京焼き
フライパンは使わずスイッチを押して焼くだけなので簡単！しっかりした味付けでご飯も進んで美味しいです。油なしでヘルシー♡
MonmonCafe 
下味冷凍OK☆鰆の西京焼き風
味噌に漬けた状態で冷凍すれば1週間は大丈夫。漬けて焼くだけの簡単レシピで忙しい時でも便利ですよ♪つくれぽ感謝です♡
生秋鮭の西京焼き
丸３日漬け込んだ秋鮭です。
鮭の西京焼き☆彡.。
前日に仕込めばあとは焼くだけ☆ほんのり甘くて美味しい西京焼きです(* • ω • )b
美味しいよっ♬ 鮭の西京焼き
仕出し弁当の鮭みたいに美味しいです(*´∇｀*)人気検索 4位に選ばれました٩(๑^o^๑)۶
鮭の西京焼き
甘めの調味料が染み込み子供にも食べやすい1品♪ウチでは家族に人気の魚料理です＾＾鮭をさわらにしてお正月のおせちにも
銀鮭の西京漬風
家にある白味噌で作れるので、市販の西京漬けは買えなくなりました～家族から｢美味しい～！｣と大絶賛されますよ～
鮭の西京焼き
漬け込みなし！簡単にできる西京焼き
簡単手作り☆鮭の西京焼き♪
自家製の西京焼きです☆鮭を味噌に漬けこむことで身が柔らかくなり高級な鮭に変わります。味噌の力は凄いですね♪
自宅で作る 西京焼き
本を参考に作りましたが、漬け込んで焼くだけなのにおいしいので、もう市販の西京焼きは買いません！（笑）
鮭の西京焼き
白味噌があれば、簡単にできちゃう♡老舗の西京焼きに負けない美味しさです！
鮭カマ（あら）で自家製西京漬け
ポリ袋ひとつで簡単。魚のカマは美味しくてしかも安価。西京漬けにすれば美味しいおかずに変身！話題入り感謝♡
西京焼きー鮭バージョンー
前もって、つけておいて焼くだけです！
『鮭の西京焼き』
鮭に白味噌をつけて西京焼きにしました！ご飯やお汁との相性抜群の一品です◎
鶏肉の西京焼き
ジップロックに24時間漬け込んで焼くだけ！簡単でおいしい西京焼き^ ^ご飯が進む〜♡
クジメの西京焼き
アブラメによく似たクジメ釣りをする人にとっては見慣れた魚でしょうか？ミソに漬け込んで西京焼きがオススメです♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20323115
