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柚子胡椒香る　きのこの豆腐ハンバーグ
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柚子胡椒香る　きのこの豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

柚子胡椒香る　きのこの豆腐ハンバーグ

フライドポテト大好き
フライドポテト大好き @cook_40258353

ボウル一つで作れて楽チン！
全部混ぜるだけで楽チン！！
ふわっと柚子胡椒が香る、おとなの豆腐ハンバーグです。
このレシピの生い立ち
好きなものをぜーーんぶ足して、わたしウケ最強の豆腐ハンバーグができました。
ダイエットのおともにもなって最高です！

ボウル一つで作れて楽チン！
全部混ぜるだけで楽チン！！
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柚子胡椒香る　きのこの豆腐ハンバーグ

フライドポテト大好き
フライドポテト大好き @cook_40258353

ボウル一つで作れて楽チン！
全部混ぜるだけで楽チン！！
ふわっと柚子胡椒が香る、おとなの豆腐ハンバーグです。
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材料

10個分
  1. 鶏ひき肉 350g
  2. 木綿豆腐 150～200g
  3. しめじ 0.5株
  4. エリンギ 1本
  5. えのき 0.5袋
  6. 柚子胡椒 7～10cm
  7. みりん 大さじ1/2
  8. 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きのこ類をすべてみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、レンジで500W2分温める

  2. 2

    ペーパータオルで軽く水気を拭き取った豆腐を①のボウルにいれ、崩すように混ぜる

  3. 3

    鶏ひき肉、柚子胡椒、みりん、味噌を加えて全体が均一になるようにこねる

  4. 4

    熱したフライパンに分量外の油をひいて、中まで火が通るように焼く

  5. 5

    お皿に盛って完成！

  6. 6

    冷凍保存すればお弁当にも便利です

コツ・ポイント

きのこはみじん切りじゃなくても大丈夫です！
ぴょこんと飛び出るかもしれませんが、それはそれで美味しいので問題なし！

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フライドポテト大好き
フライドポテト大好き @cook_40258353
2020/07/24 09:48に公開
最近はヘルシーレシピに興味津々です。クックパッドの機能の使い方を勉強中です笑つくれぽって貰えると嬉しいことを実感したので、これからはどんどん書きたいです！
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