□パプリカを細切りにする。
●フライパンにごま油、ニンニクを入れ温める。
●しらすをくわえ、軽く炒める。

●白だしを入れる。
●卵を入れる。
●ごはんをいれる。

●カツオ節を入れ、混ぜあわせる。
●塩・胡椒で味を整える。

●器にとる。
●パプリカをかけて、できあがり。