キッチンばさみで横に切れ目を入れて、切ったバターかマーガリンなどを写真のように入れる。

余熱している間にレタスやトマトを洗って、用意、チーズの銀紙を剥いて、小さく切り、ひき肉を炒める。写真では牛挽肉。

皮がパリッとしたクロワッサンと用意した材料を並べてみました。

開いたクロワッサンにレタス、挽肉、チーズ、トマトをのせる。

ドレッシングを最後にかける。今回は、ケンコーマヨネーズのクリーミーナッツを使用。お好みでブラックペッパーをかける。