アボカドトースト☆朝食にオープンサンド
かなッペ☆ @cook_40362520
☆簡単アボマヨ醤油☆
パンに付けるとたまらない美味しさ！
子供達も大好き♡栄養満点♡
このレシピの生い立ち
とても簡単なので朝、時間に追われている時に(子供達も大好きなので)良く作ります。アボカドさえ作っておけば、みんな勝手にトーストにぬって食べています。
アボカドトースト☆朝食にオープンサンド
☆簡単アボマヨ醤油☆
パンに付けるとたまらない美味しさ！
子供達も大好き♡栄養満点♡
このレシピの生い立ち
とても簡単なので朝、時間に追われている時に(子供達も大好きなので)良く作ります。アボカドさえ作っておけば、みんな勝手にトーストにぬって食べています。
作り方
- 1
アボカドをすくい出し、つぶす。マヨネーズと醤油を混ぜ合わせる。
-
- 2
スクランブルエッグを作る:
卵に牛乳を加え、といておく。フライパンを中火でバターを溶かし油を足す。
-
- 3
強中火にし、バターがプツプツしてきたところで卵を流がし入れ、ゆっくりと端から中心へと回していく。それを何度か繰り返す。
-
- 4
少し柔らか目かなと思うところで火を消し、フライパンの余熱を使ってお好みの固さまで仕上げる。
-
- 5
オープンサンドを作る:
パンをトーストする。
具材を盛り付けて、
出来上がり♡ -
コツ・ポイント
☆卵は余熱で仕上げるとやり過ぎが防げます。
☆アボカドは時間が経つにつれ茶色くなるので食べる前に作るのをお勧めします。
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