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野菜のカレー炒め(透析食)
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野菜のカレー炒め(透析食)-レシピのメイン写真

野菜のカレー炒め(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:70 kcal
たんぱく質:3.7g
カリウム: 129mg
リン: 46g
食塩相当量: 0.3g
このレシピの生い立ち
カレー粉は野菜炒めに使っても美味しいですよ。
減塩でもスパイシーな香りで気になりません♪

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エネルギー:70 kcal
たんぱく質:3.7g
カリウム: 129mg
リン: 46g
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カレー粉は野菜炒めに使っても美味しいですよ。
減塩でもスパイシーな香りで気になりません♪

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野菜のカレー炒め(透析食)

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偕行会グループ @cook_kaikoukai

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エネルギー:70 kcal
たんぱく質:3.7g
カリウム: 129mg
リン: 46g
食塩相当量: 0.3g
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カレー粉は野菜炒めに使っても美味しいですよ。
減塩でもスパイシーな香りで気になりません♪

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エネルギー:70 kcal
たんぱく質:3.7g
カリウム: 129mg
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減塩でもスパイシーな香りで気になりません♪

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材料

1人分
  • もやし 30g
  • まぐろ油漬け缶詰 15g
  • ぶなしめじ 10g
  • にんじん 10g
  • 油 2g(小さじ1/2)
  • カレー粉 0.5g(小さじ1/4)
  • こしょう 0.1g
  • 塩 0.2g
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作り方

  1. 1

    にんじんは細めの短冊切り、ぶなしめじは石づきを取ってほぐす。
    もやしはそのまま茹でこぼす。

  2. 2

    フライパンに油を敷いて、野菜・マグロ油漬け缶詰を入れて炒め、調味料で味を整える。

  3. 3

    器に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

・茹でこぼしをする際は、たっぷりの水で茹でこぼしましょう。
・カレー粉の風味で、少ない塩分でもおいしく食べられます。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2021/01/25 03:54に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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カレー 炒めもの 缶詰 まぐろ もやし にんじん ぶなしめじ カレー粉

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