たけのこいらず！なんちゃって青椒肉絲！
ライまり★ @cook_40364563
少し甘めの味付けなので、お子様のピーマン克服にちょうどいいんじゃないかと思います(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
大人なのにピーマンが嫌いでしたが、このレシピで食べれるようになりました☆
たけのこいらず！なんちゃって青椒肉絲！
少し甘めの味付けなので、お子様のピーマン克服にちょうどいいんじゃないかと思います(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
大人なのにピーマンが嫌いでしたが、このレシピで食べれるようになりました☆
作り方
- 1
お肉を細切りにし、○を揉み込んで10分ほど寝かせます。
ピーマンと人参も細切りにし、水気を切っておきます。 - 2
フライパンにごま油を熱し、ピーマンと人参を炒めます。ピーマンの色が変わるまで中火でさっと炒め、一度お皿へ取り出します
- 3
⑴のお肉に片栗粉を揉み込み、フライパンに均一な高さになるように投入し、片面が焼けるまで触らないようにしてください。
- 4
お肉の片面が焼けたらひっくり返し、取り出しておいた野菜を再び投入したら、お肉をほぐします。
- 5
●を入れて強めの中火で絡めてください。
- 6
火を止めてからお好みで塩胡椒をし、軽く混ぜたら完成です！
コツ・ポイント
お肉をほぐす時は、焦って雑にならないように気を付けてください！
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