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切り身で♡ぶり大根
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切り身で♡ぶり大根-レシピのメイン写真

切り身で♡ぶり大根

ナピト
ナピト @cook_40054173

切り身で簡単にぶり大根^_^ご飯にもお酒にも合う
このレシピの生い立ち
主人が魚料理が好きで作ります

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材料

  • ブリ 2切れ
  • 大根 10cm
  • 水 300cc
  • 酒 30cc
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 昆布 5cm
  • 生姜 1片
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ブリは切り身を使います

    • 切り身で♡ぶり大根作り方1写真
  2. 2

    大根は輪切りにして十文字に包丁を入れます。柔らかくなるまで下茹でします

    • 切り身で♡ぶり大根作り方2写真
  3. 3

    ブリは一口大に切ります

    • 切り身で♡ぶり大根作り方3写真
  4. 4

    鍋に、1、2、水、酒、和風だしの素、昆布、生姜、砂糖、醤油を入れる。沸騰したら10分煮る

    • 切り身で♡ぶり大根作り方4写真

コツ・ポイント

うちは生姜が好きでたっぷり目で一緒に食べています

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2020/08/01 14:07に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ぶり大根 ぶり 大根 酒 コンブ しょうが

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