生地を作る
●を合わせ泡立て器でなめらかになるまでしっかりと混ぜる

具を混ぜる
1に○を加えよく混ぜ合わせる

生地を焼く
フライパンに半量のサラダ油を中火で熱し2を半量流し入れ、円形に形を整える。

豚肉をのせる
豚肉を重ならないように表面にのせる。

蓋をして焼く
豚肉をのせたら蓋をして火を少し弱めて5~6分焼く

反対側を焼く
下の方がカリッとしてきたら返し、蓋をしてさらに4~5分焼いて火を通す
こんがりと焼いたら器に盛る

ソースをぬって青のり、かつお節を散らす。
同様にもう１枚焼く。