どんぶり1杯と半分ぐらいの水を鍋に入れて火を入れ、調味料、肉を煮込む

少ししてうどん投入。野菜もお好きなタイミングで。

味見ながら麺つゆと白だしを調整する。甘いのがお好きであれば砂糖たっぷりめに。