若獲りピーマンとパプリカの肉詰めチーズ

Name: 若獲りピーマンとパプリカの肉詰めチーズ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにく 1片; 玉ねぎ 1/2個; ズッキーニ 1/2個; 合い挽き肉 400g; 塩コショウ 少々; 片栗粉 大さじ1; ピーマン 4個; パプリカ 2個; コンソメ 大さじ1; ピザ用チーズ 適量; ケチャップ 適量

からふるファーム @cook_40362617

パン粉や卵を使わなくても片栗粉で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
からふるファームの若獲りピーマンとパプリカを美味しく食べたくて

若獲りピーマンとパプリカの肉詰めチーズ

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パン粉や卵を使わなくても片栗粉で簡単に作れます。
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材料

4人分

にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
ズッキーニ 1/2個
合い挽き肉 400g
塩コショウ少々
片栗粉大さじ1
ピーマン 4個
パプリカ 2個
コンソメ大さじ1
ピザ用チーズ適量
ケチャップ適量

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作り方

1

にんにく、玉ねぎ、ズッキーニをみじん切りする。にんにくを炒めて香りを出したら挽き肉と玉ねぎとズッキーニを入れて炒める。
2

コンソメ、塩コショウで味を調える
3

片栗粉を入れて混ぜる
4
ピーマンとパプリカを半分にカットし、種とヘタを取る
5

カットしたピーマン、パプリカの中に先程作った肉種を詰めてピザ用チーズをのせる
6

オーブンで180度で10分
7
取り出しお皿に盛り付けてケチャップをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

先にフライパンで中身の肉種を作っておくことで時短になります。

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つくれぽ

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2020/07/21 05:30に公開

兵庫県の田舎で農園をしています。ベジタブル＆フルーツアドバイザーの資格を取得し、様々な野菜や果物を育てています。１年間、静岡のビュッフェレストランで料理を勉強しながらストーブポジションを担当。からふるファームの野菜や果物を使ったレシピを紹介します。農園の様子はこちら↓↓↓https://www.facebook.com/profile.php?id=100051189124975

このレシピのキーワード

肉詰め片栗粉パプリカピーマンズッキーニピザ用チーズにんにく玉ねぎケチャップ合い挽き

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