市販の素麺を茹でる。

冷凍のオクラを解凍する。

麺を湯がいたら、氷水に冷やす。

お皿に白だし大さじ1に対し、水300ccを入れて混ぜる。（濃い場合は水を足して調整すること。）

冷やした素麺の水を切り、お皿に盛り付ける。

オクラ、明太子チューブ、お好みでいりごま、きざみ海苔の順番で盛り付ける。