指のピザの指の作り方
☆めぐぺ☆ @cook_40091688
爪をつけて、ちょっとリアルに？
このレシピの生い立ち
レシピが、大好きなネットで調べてもなかったので、なんとなくやってみた。
個人的には満足。鍛錬あるのみ…
指のピザの指の作り方
爪をつけて、ちょっとリアルに？
このレシピの生い立ち
レシピが、大好きなネットで調べてもなかったので、なんとなくやってみた。
個人的には満足。鍛錬あるのみ…
アプリでひらく作り方
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今回はロングのソーセージを使ったので、5本使用。
半分にし、手、２つ分にしました。 - 2
指先に、ソーセージの皮がクルクルと丸まってついていたら切り落とし、爪部分を左右対象になるように切り取る。
-
- 3
爪は再利用するため、なるべく厚くなりすぎないように…デザインカッターなどで切ると良いです。
- 4
爪の付け根と両サイドに、切り込みを入れる。
見ずらいけど、青色の線参照。両サイドは、爪を切り取った所より、少し内側に。 -
- 5
切り取っておいた爪を裏返して、切り込みに、カッターの背やつまようじなどで押し込む。
- 6
指の筋を切り取る。なるべく細く。
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- 7
バランスよく盛り付ける。
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- 8
焼いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
切り込みは爪の付け根はそのままの位置で斜奥の方に、両サイドは少し内側にすると、爪ももり上がってリアルっぽくなった。
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