豆腐を水切りしておく。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏ミンチ、豆腐を入れて、豆腐の水気がなくなるまで炒める。

豆腐の水気がなくなったら、調味料を入れて、出来上がり♪
甘辛味、ケチャップ味、お好きな方で味付けしてみてください。