きくらげ入り豚キムチ

マルスまま
マルスまま @cook_40265536

夏バテしそうな暑い日にスタミナたっぷりの豚キムチです!
このレシピの生い立ち
きくらげ農家です。旬の生きくらげを普段のおかずにプラスすることで栄養満点、コリコリ美味しいおかずに変身します。

きくらげ入り豚キムチ

夏バテしそうな暑い日にスタミナたっぷりの豚キムチです!
このレシピの生い立ち
きくらげ農家です。旬の生きくらげを普段のおかずにプラスすることで栄養満点、コリコリ美味しいおかずに変身します。

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材料

4人分
  1. 生きくらげ 3〜4枚
  2. 大さじ1
  3. 豚肉 200g
  4. キムチ 1パック
  5. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    生きくらげを食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    フライパンに油を熱して豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったらきくらげを加えて炒める。

  4. 4

    きくらげにも火が通ったらキムチを加える。

  5. 5

    最後に胡麻油を回し入れる。

  6. 6

    器に盛って出来上がり╰(*´︶`*)╯

コツ・ポイント

いつもの豚キムチにきくらげをカットするだけの簡単レシピです。

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マルスまま
マルスまま @cook_40265536
に公開
椎茸、きくらげ農家を営んでいます。野菜ソムリエ、ハーブコーディネイターの資格を持っています。旬のものを取り入れた料理やハーブを使った料理を研究中です。
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